Questo video ci ricorda come quasi tutto lo zucchero che esce dal Belize sia certificato Fairtrade. Nel video si spega come la certificazione abbia aumentato il valore dello zucchero, e anche la consapevolezza ambientale da parte di chi lo produce.
Articoli con tag alimentari
Pesca sostenibile
TriplePundit ha pubblicato una serie di articoli dedicati alla sostenibilità nel settore della pesca, con ben 34 approfondimenti che affrontano il tema da diversi punti di vista.
Si parla soprattutto di come dalla pesca illegale e dalla lotta a essa si stia sviluppando un mercato sostenibile sulla base degli altri settori tradizionali in cui il commercio equo e solidale già opera.
Completano il quadro altre otto schede in pdf, su argomenti collegati.
Gli orti comunitari negli Stati Uniti
Su Comune-info è possibile trovare un approfondimento in italiano (originariamente pubblicato su Shareable) sugli orti comunitari che stanno nascendo negli Stati Uniti.
Vengono presentati 12 progetti, ciascuno con le sue particolarità ma con la caratteristica comune di essere gestiti in maniera cooperativa e a chilometri zero.
La campagna Behind the Brands di Oxfam
Oxfam ha presentato i risultati della sua campagna Behind the Brands, rilevando come nove compagnie alimentari su dieci abbiano migliorato, in forme e gradazioni diverse, le proprie politiche nei paesi in via di sviluppo.
È possibile vedere il dettaglio dei punteggi in fondo all’articolo, con la comparazione rispetto all’anno precedente.
I nuovi Fairtrade Sourcing Programs
Sul sito di Fairtrade International è possibile scoprire tutti i dettagli dei nuovi Fairtrade Sourcing Programs. Nove compagnie internazionali hanno già siglato l’accordo, che permette di acquistare prodotti grezzi direttamente dai produttori e nelle previsioni dovrebbe portare entro la fine del 2014 a una crescita del 14% per i produttori di cacao fairtrade nel mondo.
Le due facce della quinoa
Sul sito DW si riflette sull’aumento della domanda di prodotti a base di quinoa, proveniente tipicamente dalla Bolivia. In molti casi l’aumento dei prezzi rende più difficoltosi gli acquisti per i consumatori locali.
Video: AgroMaquita
Un video realizzato l’anno scorso per i 20 anni di AgroMaquita, divisione alimentare di Maquita Comercializando Como Hermanos, uno dei partner di CreSud in Ecuador.
La Geobar, con il miele di Apicoop
La Geobar è una barrettta ai cereali equa e solidale, disponibile in vari sapori e realizzata in collaborazione con diversi produttori da tutto il mondo.
Tra questi uno dei principali è la cooperativa Apicoop, attiva nella produzione di miele e partner di CreSud in Cile. Sul loro sito si spiega qualcosa di più sulla cooperativa, così come nella pagina dedicata del nostro.
