Union Regional de Huatusco

La Union è una associazione di circa duemila piccoli produttori di caffè, nello Stato di Veracruz. La presenza della Union permette al piccolo contadino di fronteggiare gli effetti del basso livello dei prezzi del caffè, rafforzando la sua attività di tipo famigliare ed evitando l’emigrazione nella capitale o verso gli USA. La Union ha sviluppato un intenso programma di sostegno al caffè organico, di cui una larga parte è commercializzato con i canali del commercio equo e solidale.
La Union è nata su iniziativa di un dirigente contadino locale che si è occupato del problema della riforma agraria in Messico da Zapata in poi, deceduto nel 2005 poco prima del compimento dei cent’anni.

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